История женьшеня: корень жизни в традициях древности и современности

Женьшень был и остается популярнейшим лечебным растением, которое имеет тысячелетний опыт использования традиционной и народной медициной. В природных условиях женьшень настоящий можно встретить в Манчжурии (в Северном Китае), Корее, в Дальневосточном регионе России (в Хабаровском крае и Приморье). Наибольший опыт практического применения этого растения накоплен китайской традиционной медициной.

Женьшень


Вернуться к содержанию

История использования

Принято считать, что дикий женьшень был найден на сопках Манчжурии (Северный Китай) более пяти тысяч лет назад. Об этом повествует древняя легенда, в которой говорится о том, как корень попал к людям.

Однажды крестьяне, живущие в маленькой деревеньке одной из северных провинций, услышали жалобные призывы о помощи. Зов шел со стороны леса, но как будто из-под земли. Жители кинулись на помощь, и в том месте, где зов раздавался отчетливее всего, обнаружилось скромное растение с красными ягодами. Осторожно раскопав землю, крестьяне обнаружили причудливый корень, напоминающий человеческую фигуру. Renshen (人参) — прозвали его люди, или человек-корень.

Долгое время растение, которое мы знаем как женьшень настоящий, использовалось в пищу, в лечебных целях его стали применять около 3 тыс. лет назад. Наиболее ранние упоминания, сохранившиеся до наших дней, относятся ко времени правления династии Лян (с 220 по 589 гг. н.э.). В них говорится о том, что корень укрепляет душевные силы, осветляет взор, открывает сердце, прогоняет зло, придает силу мыслям, и если употреблять препараты долгое время, то молодость не покинет тело, а жизнь будет длиннее.

В те времена женьшень был доступен только императору, платившему за грамм корня грамм золота, а жизнь собирателей была полна опасностей, впрочем, как и в настоящее время. Спрос на этот природный эликсир был высокий, ведь для Китая это была выгодная статья экспорта, поэтому в 16 веке в Корее были предприняты первые попытки окультурить это растение.

Но не только китайские целители применяли «корень жизни» в эти древние времена, одна из разновидностей, женьшень пятилистный, произрастала в восточной части Северной Америки. До вторжения европейцев на материк племена индейцев — ирокезы и чероки — использовали порошок корневища как энергостимулятор при дальних переходах. В 1700-х годах это уникальное растение обнаружили переселенцы и стали массово продавать в Китай, зарабатывая огромные состояния. К началу XX века американская разновидность была практически уничтожена, и в этой стране и попытки культивирования долгое время не приносили успеха.

В России естественный ареал обитания растения — это Дальневосточная тайга. Еще при царе Алексее Михайловиче, в начале XVII века, боярин Спафарий изучил свойства корня во время дипломатической миссии в Китае, вернувшись, опубликовал описание. С тех пор женьшень стал очень популярным лекарством при дворе и в большинстве богатых домов. Местное население и народная медицина издавна использовали дикий женьшень, но когда до природных запасов добрались китайские собиратели, то ценнейшее растение постигла судьба североамериканских сородичей. Он был практически полностью истреблен, в 1978 году вышла первая Красная книга СССР, и охраной уже исчезающего растения занялось государство. Официальная западная и отечественная медицина не признавала «корень жизни» до 1950 года, пока советские ученые не начали комплексное изучение его полезных свойств.

В настоящее время Международная Красная книга вмещает в себя несколько видов этого ценного растения, среди которых Panax zingiberensis — китайский вид, эндемичный для Манчжурии. Другие виды тоже находятся под угрозой полного исчезновения и охраняются законом. Массовое выращивание женьшеня настоящего было впервые налажено в Корее и успешно продолжено другими странами.

Искусственно выращенный женьшень


Вернуться к содержанию

Общие сведения и описание

Женьшень настоящий, или обыкновенный носит латинское имя Radix Ginseng и родовое название Panax, которое означает «панацея» и говорит само за себя. Первая часть имени «жень» в конфуцианстве имеет понятие «добродетели» и «человечности». Кроме того, это растение известно под множеством других имен, которые ему давались в зависимости от региона: стосил (рус.), gen-seng, jin-chen, jen-shen, shen-t’sao, sam (корейск.), sansam (дикий, корейск.), insam (искусственно выращенный), Kusuru-ninjin (яп.), Tyosen-ninjin, kitipin kumunun (монгольск.), Japanese ginseng, Chinese ginseng (англ.). Также встречается написание «жень шень».

Женьшень настоящий — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству аралиевых, корень и корневище которого могут достигать 80-100-летнего возраста и даже более.

Зимующим органом является слаборазветвленный корень, имеющий светло-серую или желтоватую поверхность, длина его не превышает 25 см, а толщина варьируется от 0,7 до 2,5 см. На корне находится от 2 до 5 крупных разветвлений, но встречаются экземпляры и без них. Тело спирально-морщинистое, хрупкое, уплощенно-цилиндрическое. Вверху ясно различаются кольцевые утолщения. Верхняя часть корня образует суженное корневище, «шейку», на которой имеются рубцы от отмерших стеблей, по которым достаточно точно можно установить возраст. От шейки отходит несколько (реже один) придаточных корней. Самые крупные за всю историю корни имели массу 300–400 г и были старше окружающего леса, имея возраст около 200 лет.

Женьшень настоящий имеет прямой одиночный стебель до 50 см высотой, заканчивающийся верхушечной розеткой из 3-5 листьев, в середине которой распускается зонтик мелких бледно-зеленых звездчатых цветков. Плоды — ярко-красные костянки с двумя плоскими семенами внутри. Листья, число которых от 3 до 5, растут на длинных черешках, такое строение стебля характерно только для взрослых, 6-10-летних особей.

Строение женьшеня

Размножается женьшень настоящий только семенами, в распространении которых большую роль играют птицы. Прорастание семян возможно не раньше второй весны после высевания. Дальнейшее развитие растения происходит очень медленно, первое цветение наступает спустя 8-10 лет после того, как семена проросли.

С наступлением осени трава растения отмирает, оставляя отметины на корневище. Встречаются корни, имеющие до 200 таких отметин. На корневище развивается «головка» — зимующая почка, из которой весной разовьется новый стебель. Гибель или сильные повреждения «головки» могут вызвать «сон» растения, который может продолжаться до 20 лет. Китайские собиратели корня, учитывая количество листьев, которое бывает от 3 до 5, дали растению особые названия. Трехлистный называется «тантаза», четырехлистный — «сипие», пятилистный — «упие», а редчайший шестилистный — «липпие».

Женьшень дикий с древности окутан легендами. Среди собирателей бытовало поверье, что корень может спрятаться от них. Современная наука доказала способность корня растения перемещаться в слоях почвы или сокращаться, втягивая в землю корневище с головкой. Эта способность предохраняет нежную почку от вымерзания в особо холодные зимы и стала почвой для народных суеверий о «подвижности» корня.

Способность сокращаться отражается и на положении корня в почве: сначала он растет вертикально, пока не достигнет каменистого грунта, после чего принимает горизонтальное положение и закрепляется в твердых слоях. Вследствие ежегодного сокращения, когда женьшень «прячет» почку, главный корень постепенно стягивается к месту, где закрепились придаточные корни, и год от года начинает расти почти горизонтально. Чем толще слой питательной почвы, тем меньше наклон.


Вернуться к содержанию

Виды и особенности

Женьшень настоящий Panax ginseng C.A.Meyer считается эталоном среди других видов панаксов, именно ему принадлежит вся слава, которой удостоилось это растение. Научно доказаны адаптогенные, биостимулирующие, общестимулирующие, метаболические свойства. Произрастает эта разновидность на Дальнем Востоке, на севере Кореи и северо-востоке Китая.

Женьшень американский пятилистный Panax quinquefolius также обладает не менее ценными лекарственными свойствами. Само растение крупнее дальневосточного. Ареал распространения находится на востоке Северной Америки. Встречается как дикий женьшень этого вида, так и культивируемая форма.

Женьшень трехлистный Panax trifolius произрастает на Американском материке, отличается скромными размерами стебля (до 30 см), имеет округлый корень, плоды желтоватой окраски.

Остальные виды, такие как Panax vietnamensis, произрастают в Азии. Женьшень вьетнамский произрастает южнее, чем другие его соплеменники, и может размножаться не только семенами, но и вегетативно. Трава и главный стебель до 1,1 м высотой. Существует еще P. japonicus C.A. Meyer, который растет в Японии и отличается тем, что главный корень ежегодно отмирает.

В продаже можно встретить препараты с наименованием «сибирский женьшень», которые представляют собой экстракты растения под названием «элеутерококк». Почему же его приравняли к знаменитому «корню жизни»? Дело в том, что элеутерококк относится к тому же семейству аралиевых и по своим целебным свойствам близок к знаменитому «корню жизни». Действие препаратов распространяется на различные нарушения нервной системы, сибирский женьшень считается хорошим биостимулятором, повышающим работоспособность и общую резистентность организма. Зная эту особенность, многие интересуются, что же полезнее и лучше: женьшень или элеутерококк. Однозначного ответа на этот вопрос быть не может, все зависит от индивидуальных показаний.

Элеутерококк

Хоть эти растения и имеют сходные свойства, но в их воздействии есть существенные отличия. Женьшень дикий и правильно культивируемый применяется при общем сильном истощении организма, вялости и апатии, снижении давления. Принимая женьшень, следует помнить, что низкие дозы способствуют повышению уровня давления, а высокие — наоборот, понижают. Препараты «корня жизни» являются сильными по действию и имеют разнообразные ограничения для приема, например, их нельзя принимать детям и подросткам до 16 лет, а также и взрослым до 40 лет, не имеющим проблем со здоровьем. Китайские врачи рекомендуют прием только в холодные сезоны в сочетании с физическими упражнениями на открытом воздухе. Данное растение нельзя принимать при гипертонической болезни и в периоды обострений соматических заболеваний. Передозировка может вызвать серьезные последствия.

Учитывая множество условий, которые следует учитывать при приеме препаратов панакса, ученые стали искать более безопасный аналог, которым и является элеутерококк колючий. Данное растение восстанавливает организм постепенно, но отличается более длительным действием. Элеутерококк может применяться в любую пору года и не имеет строгих возрастных противопоказаний (кроме детей до 12 лет). Препараты данного растения более доступны по цене, ведь природные запасы элеутерококка более значительны, чем его знаменитого собрата.

загрузка...

Просмотров
168
Дата
22.11.2016

Оцените статью

Оставить комментарий: