Рецепты для похудения с применением тмина

Это растение пришло к нам из стран Средиземноморья и Индии. Арабы давно использовали его в качестве приправы в кулинарии и в исламской медицине. Масло черного тмина находило применение для похудения и красоты еще в Древнем Египте и в Древней Греции. Сегодня традиционная медицина в полной мере изучила полезные свойства растения. В фармакологии выпускается порошок, масло холодного отжима и экстракт в таблетках и капсулах.

Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный прибыл к нам из стран Средиземноморья и Индии

Что ценного содержится в продукте

Растение содержит вещества, сохраняющие красоту и продлевающие молодость. Это мощнейшие антиоксиданты тимохинон, токоферолы и ретинол. Кроме того, плоды и масло тмина содержат восемь жирных кислот, в т. ч. линолевую, олеиновую, пальмитиновую. Такие полиненасыщенные жирные кислоты содержатся преимущественно в морепродуктах. Помимо жирных кислот в плодах есть:

  • фосфолипиды;
  • аминокислоты (аргинин);
  • флавоноиды;
  • полисахариды;
  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • сапонины.

Благодаря этому тмин обладает противовоспалительными, мочегонными, антисептическими свойствами, освежает дыхание, способствует очищению мочевых путей и почек, находит применение для похудения. Целебные компоненты сконцентрированы в основном в плодах растения.

Тмин для похудения применяют как наружным способом, так и употребляя внутрь.

Внутрь принимают масло, чай, отвар и настой измельченных плодов. Наружно для похудения применяется масло тмина. Его используют в дорогих спа-салонах, косметологических клиниках.

Так как при наружном нанесении масло черного тмина улучшает циркуляцию крови и лимфы, при похудении его применяют для антицеллюлитного массажа и обертывания.

При приеме продукта внутрь уменьшается аппетит, нормализуется обмен веществ. Полиненасыщенные кислоты омега-6 и омега-9 способствуют ускоренному липидному обмену, что объясняет применение черного тмина для похудения. Продукт повышает моторную и секреторную функции желудка. На гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта действует как спазмолитик, возбуждает действие желудка при атонии.

Масло черного тмина для похудения применяют еще и благодаря его слабительным свойствам. Оно помогает при метеоризме, запорах, выводит из организма токсины.

Исследования, проводившиеся с участием людей, страдающих ожирением, доказали, что черный тмин ускоряет метаболизм, а значит, устраняет причины для набора веса. Интересно, что вес падает ступенчато — приблизительно через каждые 10 дней.

Внутрь черный тмин для похудения принимают по-разному.

  • Самый простой способ: утром и вечером перед едой пить по 100 мл чая из семян. Рецепт очень простой: 2 ст. ложки измельченных семян заварить в 500 мл кипятка и настаивать 10 минут. Чай с тмином имеет горьковатый вкус, поэтому можно подсластить его медом, но не сахаром, иначе он не будет эффективен для похудения.
  • Еще один способ — добавлять в салаты вместо подсолнечного масла чайную ложку масла черного тмина, учитывая, что его калорийность почти такая же. В 100 г семян содержится 375 ккал, а в 100 г масла — около 890 ккал. Чтобы избежать набора веса, недостаточно просто добавить в рацион тмин, необходимо учитывать, сколько калорий потрачено и набрано. Расход калорий нужно регулировать физическими нагрузками, например плаванием.
  • В народной медицине есть такой способ: по 1 ч. ложке порошка тмина, корицы и меда на 250 мл воды, пить утром и вечером за 30 минут до еды.
  • Еще один рецепт для похудения предлагает утром и вечером перед едой принимать 1 ч. ложку масла тмина с медом или половиной стакана апельсинового сока.

Для длительного похудения предлагается следующий способ, как правильно принимать масло черного тмина.

Первый месяц:

1-я неделя — 1 ч. л. за полчаса до завтрака запить 200 мл воды;

2-я — 1 ч. л. за полчаса до приема пищи запить стаканом воды утром и вечером;

3-я — 2 ч. л. за полчаса до завтрака запить 2 стаканами;

4-я — 1 ч. л. за полчаса до завтрака запить 200 мл воды.

Второй месяц:

1-я неделя — 1 ст. л. за полчаса до завтрака уже без воды;

2-я — 2 ст. л. за полчаса до завтрака без воды;

3-я — 2 ч. л. за полчаса до приема пищи без воды — три раза в день;

4-я неделя — 1 ч. л. за полчаса до приема пищи запить 200 мл воды (утром и вечером).

Если принимать масло черного тмина для похудения так, как предлагается в схеме, то через два месяца уходит около 5 % от первоначальной массы тела. Процент относительный — в зависимости от того, на сколько калорий потрачено больше, чем потреблено. Но поскольку тмин уменьшает аппетит, регулировать калорийность намного легче.

Этот продукт имеет не только целебные свойства, но и противопоказания. Масло черного тмина для похудения не подходит людям с низким артериальным давлением, так как еще больше его понижает. Продукт противопоказан беременным, кормящим матерям (без разрешения врача), людям с трансплантированными органами, так как тмин усиливает обменные процессы и может вызвать отторжение.

Остальным тмин можно применять в качестве специи в кулинарии: для жирных мясных блюд, при квашении капусты и пр. Принося пользу в виде средства для снижения веса, растение попутно дает лечебный эффект, повышая иммунитет, избавляя от ОРВИ, болезней ЖКТ и суставов.

Тмин обыкновенный

противопоказано применение беременным и кормящим матерям

Просмотров
9819
Дата
22.08.2017

Оцените статью

Оставить комментарий: