Знаменитые и менее известные полезные свойства черники и противопоказания к ее употреблению

Мудрые люди говорят: где есть черника — нет места болезням. Она растет в тенистых хвойных лесах, заболоченных местностях. Полезные свойства черники давно используются в народной медицине. Она поспевает чуть позже земляники и дольше не сходит. Ягоды собирают с июля по сентябрь. Созревшие плоды едят свежими, из них готовят много разных блюд. Зная, чем полезна черника, многие заготавливают ее на зиму в виде сока, джемов, варенья.

Ягоды черники

Плоды хорошо поддаются сушке, при этом они сохраняют все свои лечебные свойства.

Сушеные ягоды хорошо хранятся до нового урожая. Полезными свойствами обладают также побеги и листья черники. Молодые побеги черники заготавливают в период цветения в мае, когда они приобретают максимальное количество полезных свойств, благодаря которым их используют в фармакологии.


Вернуться к содержанию

Чем богаты и ценны ягоды и листья

Созревшие плоды имеют приятный вкус и нежный аромат. В ягодах, побегах и листьях растения содержатся:

  • органические кислоты;
  • микро- и макроэлементы, такие, как соли марганца, железа, фосфора, калия, хром, медь, цинк и др.;
  • витамины А, С, РР, В1, В6;
  • эфирные масла, фитонциды;
  • дубильные вещества;
  • антиоксиданты.

Полезность черники исследована и доказана медиками. Ее выращивание поставлено на промышленную основу. В фармакологии ягоды и листья черники давно используют для изготовления множества лекарственных препаратов, пищевых и витаминных добавок.

Сушеная черника


Вернуться к содержанию

Применение при беременности

Свежие и сушеные ягоды и листья используют для лечения многих болезней. Для женщин черника полезна тем, что ею можно лечиться во время беременности. Благодаря антибактериальным свойствам она действует как природный антибиотик, облегчает лечение простуды, помогает от кашля, имеет противовирусное и жаропонижающее действие.

Разведенным соком черники можно лечить горло. Черника при беременности просто незаменима для женщин еще и тем, что железо, содержащееся в ней, полностью усваивается и быстро поднимает гемоглобин при анемии. Нормализуется баланс витаминов, присутствующих в организме женщин. Очевидно, что от этого организму сплошная польза. Кальций способствует формированию здоровой костной системы малыша и помогает маме сохранить зубы, волосы и ногти.

Особых противопоказаний для употребления черники при беременности нет, за исключением индивидуальной непереносимости, аллергии и склонности к запорам.

Собранные ягоды черники


Вернуться к содержанию

Действие на сердечно-сосудистую систему

Благодаря антиоксидантным свойствам плоды используют для профилактики раковых опухолей. Антикоагулянты, содержащиеся в растении, очень хорошо влияют на кровеносные сосуды, улучшая их эластичность. Укрепляются капилляры, уменьшается свертываемость крови. Полезные свойства имеют не только свежие растения и плоды, но и сушеные. Отвар сушеных листьев и ягод снижает давление, предупреждает инфаркт, гипертонию, тромбозы, геморрой.

Каротиноиды, содержащиеся в ягодах, улучшают кровообращение и способствуют регенерации клеток сетчатки глаза, укрепляют сосуды задней стенки глазного яблока, а это улучшает сумеречное зрение, его остроту. Это не все, чем полезна черника для сердечно-сосудистой системы. Она препятствует старению, защищает от склероза, ухудшения памяти.

Побеги и листья черники содержат гликозиды, понижающие уровень сахара в крови. Настои или отвары как из свежих, так и из сухих частей растения обладают инсулиноподобным действием и помогают на начальных стадиях сахарного диабета. Диабетикам нужно есть свежие ягоды в сезон, а затем целый год заваривать сушеные плоды и листья.

Кустики черники


Вернуться к содержанию

От чего еще помогает ягода

Но и это еще не все, чем черника полезна для организма. Сушеные ягоды сохраняют противовоспалительные свойства, которые используют для лечения:

  • заболеваний верхних дыхательных путей;
  • заболеваний желудка;
  • малокровия;
  • цистита, уретрита;
  • подагры;
  • ревматизма;
  • кожных заболеваний.

Листья черники нормализуют работу пищеварительной системы при гастрите как с повышенной, так и с пониженной кислотностью. Благодаря фитонцидам растение помогает даже при дизентерии. Чай из листьев черники почти не имеет противопоказаний, а его лечебные свойства помогают и от простуды, и от кашля, и от головной боли.

Отваром из побегов и листьев лечат кожные заболевания, дерматиты, порезы, стоматиты.

Черника, полезные свойства и противопоказания которой обусловлены во многом содержанием танинов в ее составе, имеет сильное вяжущее действие, поэтому часто ее применяют от диареи. Такое действие черники в одних случаях может быть полезным свойством, а в других — противопоказанием, так как способствует запорам.

Также имеет черника противопоказания при мочекаменной болезни с оксалатными камнями. С осторожностью надо применять ее тем, у кого бывает аллергия.

загрузка...

Просмотров
114

Оцените статью

Оставить комментарий: