О необыкновенно красивой и полезной черемухе обыкновенной

Пышным цветением, ажурной кроной и общей декоративностью черемуха обыкновенная заслужила всеобщее признание садоводов и ландшафтных дизайнеров. Многочисленные сорта и виды черемухи неограниченно используются в садах. Они хороши при создании ландшафтной композиции и регулярной планировки. Это могут быть одиночные посадки, разные по величине чистые или смешанные группы, аллеи, живые изгороди, массивы.

Черемуха


Вернуться к содержанию

Описание растения

Распространено растение в зонах с умеренным климатом по всему миру. Насчитывают около 20 видов, из которых черемуха обыкновенная — самый распространенный и привычный для средней полосы. Еще она называется черемуха птичья, кистевая, душистая, черная. О давнем знакомстве с ней свидетельствуют археологические раскопки. Еще в каменном веке человек использовал ее плоды. Всякое описание черемухи обыкновенной, будь то научное или литературное, неизменно связывают с ее насыщенным, очень сильным ароматом.

Ягоды у дерева — гладкие, блестящие, черные костянки шаровидной формы до 10 мм в диаметре со сладким, сильно вяжущим вкусом. В начале формирования они зеленые, плотные, сердцеобразные. Созревая, кожица ягод начинает краснеть, потом чернеет. Мякоть же остается зеленого цвета, становясь темно-фиолетовой на воздухе.

Название «птичья» черемуха душистая тоже получила неспроста. Ее черная ягода — сплошная косточка с тонким слоем очень терпкой мякоти, которую довольно сложно есть. А вот птицы ею лакомятся с удовольствием.

Ботаническое описание представляет растение как листопадное деревце, крупный кустарник или среднерослое дерево (0,6-10 м) с простыми очередными листьями на коротких черешках. Обильно цветущая в конце мая-июне очень душистыми, собранными в поникшие кисти белыми цветами черемуха обыкновенная являет собой шикарное зрелище. Хорошо чувствует себя на солнечных местах и увлажненных почвах. Корневая система дает обильную поросль, образующую целые заросли, если этому не препятствовать. Размножают черенками, семенами или укоренением веток.

Ягоды черемухи


Вернуться к содержанию

Лечебные качества и химический состав

Фармакологическая характеристика черемухи обыкновенной дает представление о ее многочисленных лечебных свойствах. Созревшие плоды обладают:

  • вяжущим,
  • закрепляющим,
  • витаминным,
  • общеукрепляющим,
  • капилляроукрепляющим,
  • бактерицидным,
  • противовоспалительным действием,
  • способны нормализовать функции желудка и кишечника.

Великолепными свойствами растения люди начали пользоваться давным-давно, сохраняя и передавая по наследству лучшие рецепты и способы лечения различных недугов. Черемуха душистая полезна при заболеваниях самого разного рода, признана не только народными целителями, но также медиками и гомеопатами.

Описание полного химического состава включает множество компонентов, из которых в наибольшем количестве присутствуют:

  • В ягодах — сахара, дубильные вещества, антоцианы, аскорбиновая и органические кислоты, флавоноиды, витамины.
  • В семенах, цветах, коре и листьях — гликозиды. Одному из них, пруназину, черная черемуха обязана ароматом своих цветов. Кроме того, листья богаты аскорбиновой кислотой и эфирным маслом.
  • Фитонцидные свойства цветов, коры, листьев и свежих ягод обусловлены содержащейся в них свободной синильной кислотой, губительно влияющей на простейшие микроорганизмы, плесневые грибки и насекомых. Поэтому не рекомендуют оставлять в спальне букеты растения на ночь.

Вернуться к содержанию

Плоды черемухи


Вернуться к содержанию

Виды черемухи

  • Черемуха обыкновенная интересна для селекционеров в плане гибридизации и выведения новых сортов с хорошими вкусовыми качествами и повышенной декоративностью. За ней значится несколько сортов, отличающихся необычайно красивым цветением. Вертикальная крона и невероятное обилие цветов у Alberti, длиннющие (около 20 см) поникающие кисти у Watereri, а Plena поражает крупными махровыми цветками.

Особое впечатление производит Colorata. Это черемуха краснолистная, но отличается таким переизбытком антоциана (красящего пигмента), что даже цветы у нее розовые. Это простейший сорт, давным-давно прижившийся в наших краях. Медно-пурпурный цвет распускающихся листьев летом становится темно-зеленым сверху, оставаясь пурпурным на подкладке и давая красную среднюю жилку. Выведено несколько современных, более интенсивно окрашенных сортов краснолистной обыкновенной черемухи.

Краснолистная черемуха Colorata

Сорт Colorata не только полезен, но и очень красив внешне

  • Из американских видов в культуре черемуха виргинская, на основе которой получено около 15 пищевых сортов. Их более крупные ягоды имеют своеобразный пикантный вкус и менее терпки. Родом из Северной Америки. У дерева высотой до 7 м (в культуре) широкая развесистая крона, плотные, блестящие, овальные листья ярко-зеленого цвета сверху и чуть светлее снизу. Среди сортов есть краснолистная и розовоцветная.

Черемуха виргинская очень декоративна, но не так морозоустойчива, как черная, и цветет несколькими неделями позднее. Краснолистная красавица идеально смотрится в живых изгородях. Формируют их посадкой молодняка в ряд через каждые полметра с последующей ежегодной обрезкой. Стрижка абсолютно беспроблемна, поэтому высота кустов легко регулируется.

Черемуха виргинская может быть самоплодной или самобесплодной. Чтобы избежать проблем с неурожайностью, самобесплодные сорта нужно сажать в паре с сортами-самоопылителями (самоплодными). После цветения формируются крупные шаровидные ягоды, усыхающие за время долгого сохранения на ветках. Мякоть у них очень даже вкусная, мясистая и сочная, сладкая, без оскомины. Отличительной особенностью является темно-красный цвет плодов.

Черемуха виргинская

У виргинской разновидности красивые красные ягоды

Черемуха виргинская красная непритязательна, устойчива к повреждению болезнями и вредителями. Неплохо чувствует себя в тени, но в таком случае не балует цветами, а значит и ягодами. Чтобы дерево не только украшало, но и плодоносило, нужно сажать его на освещенном месте. В народной медицине считается, что черемуха красная необычайно полезна своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами для желудка и кишечника.

  • Еще одна «североамериканка» — черемуха пенсильванская. У стройного ствола высотой около 12 м вишнево-красная кора, блестящие, тонкие, красноватые ветви, формирующие сквозистую овальную крону. Зеленые гладкие листья к осени становятся красными или красно-желтыми. Ягоды-костянки тоже красные, съедобные, терпко-сладкие или кислые, но очень мелкие. Хорошо переносит «городские» условия. Необычайно устойчива к сильным морозам. Впечатляет весенним цветом и багровой осенней красочностью. Не поддается обрезке. Рекомендуют для парковых насаждений.
  • Другая гостья, теперь уже японская, — черемуха Грея. Дерево компактно, достигает в высоту 5-7 м. Кора, покрывающая стройный ствол, почти черная. Этому виду присуще самое раннее цветение из всех сородичей — апрельское. Цветочные кисти короткие, около 10 см длиной. Ягодами похожа на обыкновенную, только синильной кислоты в них содержится гораздо меньше. Это делает плоды более вкусными и полезными.

Как оказалось, отвар веточек с листьями именно этого вида хорошо справляется со стафилококком, а водный экстракт обладает иммуномодулирующими свойствами. Он используется в терапии заболеваний инфекционного характера, обусловленных недостаточным иммунитетом. По действию аналогичен экстракту элеутерококка.

  • Великолепной декоративностью отличается черемуха мелкопильчатая, особенно сорт Kanzan. Деревце небольшое, с одним или несколькими стволами, вертикальными ветвями, со временем свисающими. Зеленые овальные листья осенью становятся оранжево-желтыми. Цветет в мае крупными, до 6 см в диаметре, ароматными, махровыми цветками, собранными в небольшие пучки с длинными цветоножками. Не любит тени и повышенной влаги в почве. Устойчива к засухе, морозам и вредителям.
Черемуха мелкопильчатая Kanzan

Сорт Kanzan хорошо растет в городе и очень декоративен

Хорошо растет черемуха мелкопильчатая в условиях города. Может использоваться для уличного озеленения. Отлично смотрится в одиночной посадке в садах и парках.


Вернуться к содержанию

Небольшое заключение

Черемуха душистая — любимое народное растение. Оно не только необычайно красиво, ароматно, но и очень полезно. Это природный лечебно-витаминный комплекс, способный к тому же очищать окружающий воздух от мелких насекомых и вредных микроорганизмов благодаря своим фитонцидным свойствам.

загрузка...

Просмотров
225
Дата
22.11.2016

Оцените статью

Оставить комментарий: