Польза барбариса и возможный вред от его использования

Барбарис — одно из довольно распространенных растений горных районов, на основе которого существует множество рецептов в народной и современной медицине, косметологии и кулинарии. Оно используется в качестве лекарства, а также в виде специи к мясу и рису. Благодаря наличию в барбарисе витаминов и макро- и микроэлементов он полезен как профилактическое средство и дает меньшую нагрузку на организм, чем любая таблетка. Ягоды содержат очень много полезных минеральных веществ. На данный момент выявлено более пятисот сортов этого растения, имеющего кисло-сладкий, терпкий вкус. Наиболее часто оно встречается в горных районах.

Барбарис

Распространенное горное растение, которое применяется в медицине


Вернуться к содержанию

Состав

Польза барбариса содержится в спелых плодах, состоящих из:

  • природных сахаров;
  • алкалоидов;
  • витамина Е и аскорбиновой кислоты;
  • минеральных веществ;
  • лютеина, ксантафилина, хризантемаксантина;
  • бета-каротина;
  • витамина К (в листьях);
  • лимонной и яблочной кислот;
  • микро- и макроэлементов.

Пользу приносят только спелые ягоды, незрелые плоды барбариса использовать нельзя из-за высокой концентрации токсичных веществ, которые могут нанести организму непоправимый вред. Поэтому важно, чтобы сбор плодов осуществляли профессионалы, имеющие представление о нюансах заготовки растения.


Вернуться к содержанию

При диете

Барбарис малокалориен: в нем не содержится ни белков, ни жиров, только пектины и необходимые организму элементы. При похудении в силу наличия комплекса витаминов и низкой энергетической ценности рекомендуется добавлять сушеный барбарис в компоты, не опасаясь последствий в виде лишних килограммов.

Также полезна спиртовая настойка барбариса, которая тоже нашла свое применение среди худеющих.

Барбарис

Барбарис активно используют во время диеты — в нем нет жиров и калорий, но большое количество полезных веществ


Вернуться к содержанию

Использование барбариса

В современной медицине барбарис находит свое применение для профилактики заболеваний в области сердца. Его употребление нормализует давление, он является прекрасным средством от гипертонии.

Благодаря витамину К, входящему в состав, барбарис используют как лекарство, способное останавливать кровотечения. Рецепт отвара прост: 20 г мелкоизмельченных листьев залить 400 мл горячей воды, кипятить 15 минут, дать настояться около 4 часов, процедить, объем довести до полулитра. Отвар принимать по четверти стакана 3-4 раза в день. Если у вас сильное кровотечение, то лучше пить каждые пару часов.

Его действие благоприятно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта, способствует выведению из организма шлаков, а также солей тяжелых и радиоактивных металлов.

Применение этой ягоды способствует повышению тонуса гладкой мускулатуры, в том числе тонкого кишечника, тем самым улучшая аппетит, поэтому стоит барбарис добавлять в компоты, отвары и даже варить из него сироп.

Весьма полезны плоды этого растения в период сезонных эпидемий гриппа и ОРЗ (при ангине, воспалении органов дыхания), барбарис великолепно подавляет кашель, его настойкой на водке можно делать растирания для детей и взрослых. В целях профилактики простудных заболеваний полезен чай с барбарисом.

Еще распространены рецепты варенья, желе, мармелада на его основе. Можно просто засыпать ягоды сахаром и приготовить напиток, обладающий жаропонижающим эффектом при высокой температуре.

Сироп полезен тем, что помогает избавиться от запоров и геморроя, благодаря чему нашел свое применение среди взрослых.

Мармелад из сушеного барбариса приносит пользу тем, у кого проблемы с работой мочевыводящих путей, но может причинить вред тому, кто имеет абсолютно здоровые почки. Так что перед применением лучше проконсультироваться со специалистом.


Вернуться к содержанию

Природная косметика

Издавна это растение использовали в качестве омолаживающего средства и для борьбы с угревой сыпью. Сушеный барбарис применяется в рецептах питательных масок для кожи. Компоненты ягод растения отлично снабжает кожу всем необходимым для улучшения ее состояния. Также нередко используется простой рецепт заморозки отвара, кубиками которого рекомендуют протирать лицо утром и перед сном.


Вернуться к содержанию

Противопоказания

Плоды барбариса приносят не только пользу, но и могут нанести вред.

Необходимо помнить, что при беременности и в период лактации барбарис употреблять нельзя, так как он стимулирует вынужденное сокращение стенок матки, и как результат — преждевременные роды или выкидыш.

Также ягоды противопоказаны людям, имеющим пониженное давление.

Люди, страдающие желчнокаменной болезнью, имеющие тканевую недостаточность и цирроз печени, должны отказаться от применения рецептов лечения и приправ на основе барбариса.

Барбарис

При беременности и во время кормления грудью барбарис не рекомендуется принимать

загрузка...

Просмотров
159
Дата
12.11.2016

Оцените статью

Оставить комментарий: