Лечебные свойства амаранта и основные рецепты

Амарант, лечебные свойства которого известны миру уже более 8000 лет, иначе называется щирицей, и это относительно новое растение в отечественной народной медицине. Много веков назад индейцы считали это растение божественным и активно использовали его в своих обрядах жертвоприношения. Отсутствие технологий и специальных знаний не позволяло расширить рамки использования этого растения. Однако, пережив много лет и даже одну попытку истребления со стороны испанских конкистадоров-завоевателей, амарант продолжает проявлять лечебные свойства, а народная медицина предлагает множество рецептов от самых разных заболеваний.

Растение амаратн

По количеству целебных свойств амарант может составить конкуренцию самым знаменитым и сильным лекарствам народной медицины. Недавно в ходе очередных исследований ученые выяснили, что этот продукт наиболее близок по составу к теоретически рассчитанному идеальному белку. Это обуславливается количеством протеина в растении — 13–19 %. Более того, среди многочисленных свойств амаранта выделяют его идеально сбалансированный состав аминокислот, который по своей насыщенности очень близок к грудному молоку.

Уникальность и основная польза этого продукта заключается в том, что в 100 г его белка содержится 6,2 г лизина. Это незаменимая аминокислота, которую в таком большом количестве не содержит ни одно другое растение. Этот компонент очень важен для организма, ведь при его нехватке пища не усваивается и белок просто «проходит» через организм транзитом.

Полезные свойства амаранта на этом не заканчиваются. Его семена — особенно ценимое народными лекарями средство. В этой части растения можно выделить богатый комплекс полиненасыщенных жирных кислот:

  • олеиновая;
  • пальмитиновая;
  • линолевая;
  • линоленовая;
  • стеариновая.

Листья и трава амаранта также не уступают по наличию уникальных лечебных свойств. Результаты исследований показали, что в этих частях содержится около 3 % рутина, этот факт позволяет использовать листья и траву как ценный источник редкого витамина P. Этот компонент важен при лечении гипертонической болезни, лучевых поражений, геморрагических проявлений.

Листья амаранта

Лекарственные формы

Растение амарант, полезные компоненты которого так всколыхнули мир нетрадиционной медицины, применяется в разных формах. На данный момент лекари предлагают разные рецепты изготовления настоев, отваров, соков. Выбор той или иной лекарственной формы напрямую зависит от цели.

Например, при энурезе рекомендуется принимать настой, полезные свойства которого никак не страдают после варки. Для его приготовления необходимо измельчить метелку с семенами, залить кипятком и поставить на водяную баню. Варить около 20 минут, после чего настаивать до полного остужения. Принимать следует по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до еды, предварительно смешав с чистой кипяченой водой.

Народная медицина также пользуется лечебными свойствами растения амарант при воспалительных процессах мочеполовой системы. Для этого необходимо измельчить три столовых ложки стебельков, метелок и листьев, залить их некрутым кипятком и настоять до тех пор, пока смесь полностью не остынет. Принимать по 200 мл перед сном. Уникальные свойства амаранта дают относительно быстрый результат, поэтому после первых улучшений прием можно либо прекратить, либо уменьшить до 50–100 мл.

Для общего укрепления организма и избавления от шлаков и вредных веществ рекомендуется применение полезных свойств амаранта в совокупности с компонентами других растений. Сбор включает равное количество лекарственной ромашки, зверобоя, березовых почек и амаранта, которые необходимо залить 500 мл кипятка и настоять в течение трех часов. Этого достаточно для того, чтобы целебные свойства каждого растения раскрылись и отдали напитку свою силу. Принимать средство необходимо только после процеживания. Данный сбор может быть немного неприятен на вкус, поэтому народная медицина предлагает разбавлять его с чайной ложкой чистого меда. Соблюдения какой-либо определенной схемы не требуется, достаточно выпивать по стакану средства перед сном, а утром повторить прием, предварительно подогрев сбор.

Измельченный амарант

Существуют также и общие рецепты, которые раскрывают целебные свойства амаранта и могут использоваться при различных заболеваниях. Для приготовления отвара необходимо мелко нарезать 15 г корней, залить 200–250 мл некрутого кипятка, а после этого поместить на кипящую водяную баню на 30 минут. Далее, отвар следует остудить и тщательно процедить.

Для приготовления настоя необходимо залить 200 мл кипятка 20 г сухих измельченных листьев, после чего перелить смесь в маленькую емкость и поместить на водяную баню. Снять с огня через 15 минут кипячения и охлаждать в течение 45–50 минут. Полезные и лечебные свойства растения не теряют свою силу после кипячения, и амарант можно смело использовать в профилактических целях.

Чаще всего народная медицина предпочитает использовать листья, стебли или корень амаранта, реже — сам цветок, или, как еще его называют, метелку. Однако это вовсе не значит, что эта часть лишена лечебных свойств — цветок амаранта идеально подходит для отваров и содержит в себе множество полезных компонентов.

Растение амарант

Меры осторожности

К применению данного продукта, как и любого другого природного лекарства, конечно же, есть противопоказания. В первую очередь это индивидуальная непереносимость средства. Есть противопоказания, касающиеся носителей хронических заболеваний — полезные и лечебные свойства амаранта в этом случае в расчет не принимаются, поскольку потенциальные риски значительно выше.

Просмотров
101
Дата
22.08.2017

Оцените статью

Оставить комментарий: