Чем полезен сок алоэ, как его готовить, использовать и хранить

Существует множество подвидов этого растения. Самыми полезными из них являются алоэ вера и древовидное. Эти представители семейства ксанторреевых имеют длинные толстые клиновидные листья с зубцами по обеим сторонам. В природе они произрастают в пустынных местах Азии, Африки и в Индии. С лечебной целью как в народной, так и в традиционной медицине чаще всего используют сок алоэ.

Алоэ древовидное

В домашних условиях растение не требует особого ухода, хорошо приспосабливается. Его называют «столетник» и выращивают как декоративное. Наиболее ценны листья растения, которым более трех лет. В состав сока алоэ входят:

  • витамины и антиоксиданты;
  • фитонциды;
  • алоины, аллантоин;
  • салициловая кислота.

Те, кто выращивает растение дома, могут выжать сок алоэ в любой момент. Но такая возможность есть не у всех. Важно знать, как заготовить и правильно сохранить сок алоэ впрок, чтобы польза от него была максимальной. Хранят его в свежем, замороженном, высушенном виде, в сиропах, отварах, настоях. Перед тем как получить целебный сок из алоэ, растение нужно на две недели лишить полива — тогда его состав улучшится, концентрация активных веществ станет выше. Чтобы приготовить сок алоэ из растения, выращенного в домашних условиях, у него берут нижние листья. Они, как правило, самые крупные, и польза от их применения больше. Перед тем как выдавить сок из листьев алоэ, их нужно выдержать в холодном и темном месте (например, в холодильнике) в герметичной банке или в контейнере.


Вернуться к содержанию

Зачем выдерживать листья в холодильнике

Ученые доказали, что в условиях, не комфортных для жизни животных и растений, в их тканях накапливаются биогенные стимуляторы. Поэтому, если перед тем как выжать сок из листьев алоэ, их подержать в темноте и в холоде, в них накопится большее количество биостимуляторов.

Выжимать сок алоэ лучше непосредственно перед применением. При попадании в организм он будет стимулировать процессы роста, регенерации тканей. Из холодильника достается лист, измельчается, отжимается и процеживается. Можно некоторое время хранить полученный продукт в холодильнике, сделать спиртовый настой, отвар, добавить сахар и хранить его как сироп, но дольше всего хранится сгущенный или сухой экстракт, получаемый путем выпаривания (сабур).

Листья алоэ


Вернуться к содержанию

Применение растения

Благодаря тому, что в состав растения входят фитонциды, свежий сок алоэ имеет бактерицидные свойства. Его применяют при:

  • гнойных ранах,
  • ангине,
  • стоматите,
  • конъюнктивите,
  • гастрите,
  • колите,
  • панкреатите,
  • порезах,
  • ушибах,
  • отеках.

Для скорейшего заживления царапин, ран, свежевыжатое средство наносят в виде компрессов или примочек. При герпесе его применяют наружно не менее 5 раз в день. Также алоэ давно применяют в гинекологии. Смоченные в выжимке листьев тампоны излечивают от эрозии шейки матки, помогают при воспалительных процессах. Наружно средство применяют при солнечных и других ожогах. Оно успокаивает кожу, ускоряет обменные процессы в клетках, заживляет.

Свежий сок алоэ поможет вылечить насморк, если закапывать его в нос по 2–3 капли несколько раз в день.

Это прекрасное средство от простудных или инфекционных заболеваний благодаря содержанию фитонцидов. При ангине, фарингите и таких заболеваниях, как стоматит, сок алоэ можно не принимать внутрь, а использовать для полоскания полости рта или горла, но для этого его нужно разводить поровну с теплой водой.

Также продукт придет на помощь тем, у кого железодефицитная анемия. Прием сока алоэ внутрь эффективен для лечения малокровия, так как он помогает повышать усвояемость железа.

После болезни для восстановления сил также можно провести терапию. Известен рецепт, как принимать свежий сок алоэ при истощении, для усиления аппетита и улучшения пищеварения. Одну его часть смешивают с двумя частями меда и полутора частями красного вина. Перед тем как принимать, смесь настаивают 5 дней. Пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до еды.

Сок алоэ

При таком заболевании, как туберкулез легких, приготовить и пить сок алоэ лучше в таком сочетании: 100 г сливочного масла или смальца, 15 г сока, 100 г меда 100 г какао. Смесь пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день с горячим молоком.

Можно приготовить настойку растения на спирту или вине, она тоже хорошо хранится в холодильнике.

Сок алоэ, выпаренный досуха, называется сабуром. Его употребление дает слабительный эффект. Его применяют для похудения или для лечения ожирения. Способность растения выводить токсины и шлаки помогает снизить вес, ускоряются обменные процессы.

Особенно эффективен сок алоэ для похудения после 35 лет, когда процессы метаболизма в организме замедляются, шлаки и токсины выводятся плохо или медленно.

Сабур пьют 1–2 недели утром и вечером по одной чайной ложке перед едой. Усиливается секреция пищеварительных желез и улучшается процесс переработки пищи.

Этим средством нельзя злоупотреблять, так как кишечник теряет естественную перильстатику и становится «ленивым» (так называемое привыкание).

Слабительный эффект имеет и такой состав: кашица из листьев смешивается с медом в соотношении 1:2. Принимать можно по 1 чайной ложке утром натощак.

Листья столетника


Вернуться к содержанию

Противопоказания

Как сильный биостимулятор продукт усиливает рост клеток. Потому вряд ли можно пить сок алоэ постоянно, не нанося вред организму. Польза будет лишь в том случае, если принимать его курсами от 15 до 30 дней, а затем делать перерыв.

Перед тем как сделать, а затем употреблять сок алоэ, необходима консультация с врачом. Употребление растения имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания печени и желчного пузыря;
  • цистит (воспаление мочевого пузыря), воспаление почек;
  • фиброзные образования;
  • геморрой;
  • повышенное давление.

Вернуться к содержанию

Использование в косметических целях

Издавна известно применение масок с растением для лица или для волос. Благодаря тому, что в его состав входят антиоксиданты, они замедляют процессы старения, стимулируют процессы образования коллагена. В косметических целях применяют свежий или замороженный продукт.

Одним из способов, как приготовить и сохранить сок в домашних условиях, является его заморозка. Перед отжимом листья измельчают, отжимают и процеживают. Заморозить в формочках можно чистый сок алоэ или добавлением отваров ромашки, шалфея, календулы. Состав лосьона подбирается в зависимости от типа кожи. Если регулярно протирать лицо кубиком льда:

  • снимается раздражение, успокаивается воспаленная кожа;
  • осветляются пигментные пятна;
  • уходит угревая сыпь (не оставляя рубцов);
  • замедляется старение, кожа подтягивается, повышается ее эластичность (за счет повышения выработки коллагена).

замороженный алоэ

Компоненты растения глубоко проникают в кожу, стимулируют регенеративные процессы в ее глубинных слоях. Зная, как правильно заготовить и хранить сок алоэ впрок, вы всегда будете иметь под рукой «скорую помощь». Это позволит сохранить вам вашу молодость, красоту и здоровье.

Просмотров
6967
Дата
12.10.2017

Оцените статью

Оставить комментарий: